长期喝橙汁的好处

作者:鑫西厨 发布日期:2019-03-09 08:11:27

未标题-1.jpg

根据雷 丁大学的最新研究,喝橙汁有助于 改善老年人的大脑功能。

该研究观察了一组37名健康成年人(平均年龄67岁)每天服用500毫升(一品脱)的橙汁,每天服用八周。在八周 的开始和结束时,他们的记忆力,反应时 间和语言流畅性都得到了测量。然后将 这些组合成一个称为“全局认知功能”的总分。

与不同 的八周期间给予的对照饮料(味道和卡路里相匹配)相比,成年人 的橙汁消费后全球认知功能总体改善8%。虽然微妙,但这些改进意义重大。

口头记 忆的测试之一需要学习一个单词列表,然后立即和延迟30分钟后再调用。8%的改进相当于从15个商品 的购物清单中记住另外一个单词。像这样 的小改进在八周时间内可以转化为在整个生命周期中的实质性改进。

虽然研 究人员并不建议人们每天喝500毫升的橙汁,但他们 相信这些研究结果表明,橙汁的 成分可以在提供促进大脑营养的过程中发挥重要作用,作为健康,均衡饮食的一部分。他们还 希望强调了相对于每日建议摄入的糖摄入新鲜果汁饮料的营养成分的重要性。

来自大 学心理学和临床语言科学学院的丹尼尔·兰波特 博士和该研究的合着者说:“世界各 地的人口正在快速老龄化。据估计,到2100年,60岁或以 上的人数可能增加两倍。因此,我们必须探索简单,具有成 本效益的方法来改善老年人的认知功能。

橙汁是一组 天然存在的植物化学物质(称为黄酮类)的主要来源,其特别 富含类黄酮类化合物,称为黄烷酮。化学,食品和 药学学院最近的研究表明,类黄酮 可以通过激活海马体中的信号通路来改善记忆,海马体 是与学习和记忆相关的大脑的一部分。

这项研 究被认为是首次证明经常食用橙汁黄烷酮 可以对老年人的认知产生积极影响的研究之一。

未标题-3.jpg

Lamport博士继续说道:“日常饮 食中易于管理的变化,如多吃 富含类黄酮的水果和蔬菜,有可能 大大有益于大脑健康。我们知 道人们发现很难维持他们饮食的重大变化,但简单 的改变更容易永久维持。

仍需要 更多关于黄酮类化合物对认知的积极影响的研究。然而,这是一个重要的发现,它加强 了越来越多的证据,证明富 含类黄酮的食品可以在解决老年认知衰退方面发挥重要作用。“

之前的阅读研究表明,其他富 含类黄酮的食物,如蓝莓,有益于认知。目前仍在进行研究,以确定 黄酮类化合物对大脑有益的确切机制。已经提出了几种机制,例如改 善脑中的血流并保护神经元免受氧化损伤并提高神经元传递信号的效率。


上一篇 制冰机 的工作原理你知道吗? >>

下一篇 高效电磁球爆米花机 >>

©2003-2018 成都鑫 西厨商贸有限公司 蜀ICP备14003067号-2

公司地址:成都市 成华区建设北路三段26号

联系我们:028-61295136

快捷导航: 影院卖场设备 影院卖场原料 影院成品小吃 最新资讯

鑫西厨微信公众号 关注微信公众号
©2003-2018 成都鑫 西厨商贸有限公司 蜀ICP备14003067号-2
友情链接:    达人彩票   中彩网集团   01彩票   1314彩票网   达人彩票